План-факт — главный отчёт руководителя производства. Пока его нет, оценки «на глаз» расходятся с реальностью на 20–30%, и это всплывает только в конце месяца по деньгам.
Чтобы план-факт работал, факт должен фиксироваться в момент события — рабочим, сканером или датчиком, а не восстанавливаться задним числом. Какие 5–7 показателей стоит видеть каждый день — в статье «Отслеживание показателей = управление бизнесом».